Nieuws

Ben jij nog op zoek naar inspiratie voor het kerstdiner? Maarten heeft weer een overheerlijk recept, speciaal voor de feestdagen: stoofperen! En Maarten zou Maarten niet zijn als niet één van de ingrediënten een biersoort zou zijn. Dit keer is dat: Lindemans Kriek. Niks missen van de bierrecepten van Maarten? Volg hem dan op Instagram: Koken […]

Een groepje Nijmeegse Skanezen heeft afgelopen weekend een uitstapje gemaakt naar Limburg, waar ze vier dagen lang hun eigen ‘Skanna Mansion’ tot hun beschikking hadden. Dat is heerlijk thuiskomen na te hebben gewerkt tussen de paarden op Jumping Indoor Maastricht! En dat vraagt natuurlijk om een mooie rondleiding..

Endhovuh de gekste! Naast Breda, vind je ons tegenwoordig ook in het Brabantse Eindhoven. En dat vinden wij helemaal te gek. Zoek jij een afwisselende (bij)baan in de horeca van Eindhoven? Ga aan de slag als horecamedewerker bij Skanna Eindhoven:

De zomer hebben we inmiddels achter ons gelaten en het aftellen naar kerst is begonnen (ja sorry, maar het is echt waar: 48 dagen!). Gelukkig maakt het voor de overheerlijke bierrecepten van Maarten niks uit en hebben we ook voor deze tijd van het jaar een overheerlijk recept voor je klaarliggen. Niks missen van de […]

‘This is the story of our brand’ Een heel jaar lang was Skanna in de ban van ‘365 dagen Skanna’. De opdracht? Maak elke dag een video van je werkplek, collega’s of de reis naar je werk. Het resultaat? Een Skantastisch horecajaar in 365 seconden.  Als we zeggen dat geen dag hetzelfde is, dan bedoelen […]

Maandag 24 september was het ‘De Dag van de Horecamedewerker’, georganiseerd door FNV Horeca. Deze dag stond geheel in het teken van de horecaprofessional. Er is een enorm personeelstekort in de horeca. De bezuinigingen op opleiding en ontwikkeling maken dit tekort niet veel beter. Tijdens deze dag konden verschillende workshops gevolgd worden door de bezoekers […]

De zomervakantie is weer ten einde en dat betekent ook dat de scholen weer van start zijn gegaan. Ook in Amersfoort stroomt de stad weer vol met nieuwe studenten. Een deel daarvan start dit jaar met de studie AD Eventmanager, die hen in twee jaar opleidt tot (assistent) eventmanagers. Ze worden gelijk aan het werk […]

Het is even stil geweest rondom de bierrecepten, maarrrr we’re back! Na een kleine ‘zomervakantie’ hebben we wederom een overheerlijk bierrecept van Maarten. Dit keer gaan we weer eens voor een dessert, speciaal voor de zoetekauw:  Het zoetige van de Hertog Jan Grand Prestige past perfect bij chocolade, daarom hebben wij hem gebruikt voor deze […]

Doe de test!

Ook dit jaar had een groep Skanezen het geluk te mogen werken op Lowlands! Bepakt en bezakt met tentjes, luchtbedden, slaapzakken en kleding voor de zon en regen, vertrokken zij donderdag richting Biddinghuizen om daar 3 dagen lang te knallen achter de bar bij de ‘Press & Guest’ en de enige echte Duitse wijnbar van […]